発芽玄米情報！

ご飯150ｇにおける成分を玄米と白米と比較
玄米は栄養バランスがよいという点で見直されています
食物繊維が約4倍・カルシウムが約2倍・ビタミン・
ミネラルが豊富で、栄養バランスがとれていながら、
カロリ−は低い！
ただ、玄米はボソボソ感があるとか、硬いとか、
食べづらいという一面もあります。
そこで発芽玄米が注目され始めました。
玄米を少しだけ発芽させることで食感は良くなります。