千葉(房総)地酒＜燗上がり酒特集＞

千葉（房総）の地酒＜燗上がり酒＞ 千葉（房総）はずば抜けて高い山はありませんが、 房総丘陵と呼ばれる峰々が美しい土地です。 その山からの水を使い、酒蔵が多いのも特長です この時季、お燗したお酒が美味しいですよね 燗上がりする地酒を紹介したいと思います 同時に全国燗酒コンテスト2023結果もご紹介

「仁勇　本醸造酒　辛口」 鍋店（神崎町）純米酒 原料米は国産米 精米歩合は70％ 日本酒度+8・酸度1.2 アルコール度数10度 720ml 850円 1800ml 1700円 心地よい辛さを持ち料理を邪魔しません コレ重要! 全国燗酒コンテスト2023お値打ち部門 ぬる燗部門（45℃）金賞受賞	「腰古井　辛口」 吉野酒造（勝浦市）普通酒 原料米はふさこがね他 精米歩合は70％ 日本酒度+7.3・酸度1.5 アルコール度数15度 500ml 550円 1800ml 2137円 幅広い温度帯の燗で楽しめる キリっとした本格辛口 令和2年東京国税局酒類鑑評会 清酒燗酒部門「優等賞」受賞
「佳撰　梅一輪」 梅一輪酒造（山武市）普通酒 原料米は千葉県産米 精米歩合は70％ 日本酒度+4.0・酸度1.1 1800ml 1840円 720ml 770円 すっきりとしたキレ味と丸みのある旨味が 調和したバランスの良いお酒 全国燗酒コンテスト2023お値打ち部門 ぬる燗部門(45℃)最高金賞☆ 燗酒用にお燗瓶入りを販売しているところに 梅一輪の自信のほどが ☆ 梅一輪純米大吟醸酒は 全国燗酒コンテスト2023プレミアム部門 燗酒部門(55℃)最高金賞☆	「甲子純米磨き八割」 飯沼本家（酒々井町）普通酒 原料米は葉県ふさこがね 精米歩合は80％ 720ml1018円・1800ml2035円 全国燗酒コンテスト2021お値打ち部門 ぬる燗部門(45℃)最高金賞☆ 磨きを抑え米の持つ旨味をしっかりと表現 肉料理にも合うどっしり感 ☆ 甲子純米吟醸はなやか匠の香は 全国燗酒コンテスト2023プレミアム部門 燗酒部門(55℃)金賞☆

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