千葉（房総）地酒＜夏限定酒特集＞

＃助けて下さい！千葉の蔵元さんを

千葉（房総）の地酒＜夏限定酒＞

千葉（房総）はずば抜けて高い山はありませんが、
房総丘陵と呼ばれる峰々が美しい土地です。
その山からの水を使い、酒蔵が多いのも特長です。
この時季、夏限定の地酒を出している蔵元があるのでご紹介します。
夏の限定酒で千葉一周なんていうのも楽しいですね。
好評につき完売続出!お早めに。

「聖泉　夏生」和蔵酒造（富津市）吟醸酒　原酒原料米はふさこがねと総の舞で精米歩合は60％・アルコール16度日本酒度+3・酸度1.7 720ml1350円[税込1485円]・1800ml2700円[税込2970円] 低温でゆっくり発酵させたお酒をこの時季まで冷温熟成！清らかな澄んだ香りと旨味がきちんと表現された逸品。原酒なので呑みなれた方のほうが味わいが伝わるかもしれません。	「甲子　夏吟醸」飯沼本家（酒々井町）吟醸酒原料米は山田錦・五百万石で精米歩合は60％・アルコール16度日本酒度+5・酸度1.4 720ml1300円[税込1430円]・1800ml2500円[税込2750円] 控えめの吟醸香は夏が旬のスズキやコハダとも相性抜群。カルパッチョやパスタなどの洋食ともよくあい、食中酒としても最適。
「仁勇　端麗純米酒」鍋店(なべだな）酒造（神崎町）純米酒原料米は国産米で精米歩合は70％・アルコール15度日本酒度+5・酸度1.8 720ml880円仁勇は手作りの麹が生み出す旨味のある酸味が特徴。暑い夏にキリリと冷やしてお召し上がりください。暑気払いにはうってつけです。	「東薫特別純米原酒一つ火」東薫酒造（香取市）特別純米酒原料米はふさこがねで精米歩合は60％・アルコール17度日本酒度+2・酸度1.9 720ml1300円千葉県産酒造好適米「ふさこがね」100％使用。香りは穏やかですが、含み香は華やか！キレが特長の夏にピッタリのお酒。
「岩の井純米吟醸月の砂漠夏酒」岩瀬酒造（御宿町）純米吟醸酒原料米は玉栄で精米歩合は55％アルコール15度日本酒度・酸度は非公開 720ml1400円[税込1540円] 香り控えめですっきりとした切れの良い純米吟醸酒岩瀬酒造は3,4年前から日本酒度や酸度だけで先入観を持たれるのを嫌い、計測はしますが公開するのをやめました。それも岩の井ブランドの矜持です。	「寒菊総乃九十九里夏酒SUMMER SWEET」寒菊銘醸（山武市）純米酒原料米は千葉県産米で精米歩合60％・アルコール度15度日本酒度・酸度は非公開 720ml1350円[税込1485円]・1800ml2700円[税込2970円] 寒菊さん、やってくれました！程よい甘さの白ワイン感覚のお酒。今までになかった味わいをお楽しみ下さい。
「寿萬亀　夏の一献」亀田酒造（鴨川市）純米吟醸酒原料米は国産米で精米歩合は60％・アルコール度17度日本酒度+3・酸度1.6 720ml1501円[税込1652円] 四季醸造だからこそ醸せる夏期搾りたての純米吟醸酒。オンザロックで氷を溶かしながら味うのがオススメ。	「木戸泉　純米　瓶囲い」木戸泉酒造（いすみ市）純米酒原料米は総の舞で精米歩合は65％・アルコールは16度。日本酒度・酸度は非公開 720ml1200円[税込1320円]・1800ml2400円[税込2640円] これはすっきりよりもしっかり系の純米酒。千葉県産米100％にこだわって作られました。ぬる燗も冷や酒でもオススメです。

清酒につき２０歳未満の方には販売できませんのでご了承下さい。

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米穀＜千葉２００２１００３４３＞

「聖泉　夏生」和蔵酒造（富津市）吟醸酒　原酒原料米はふさこがねと総の舞で精米歩合は60％・アルコール16度日本酒度+3・酸度1.7 720ml1350円[税込1485円]・1800ml2700円[税込2970円] 低温でゆっくり発酵させたお酒をこの時季まで冷温熟成！清らかな澄んだ香りと旨味がきちんと表現された逸品。原酒なので呑みなれた方のほうが味わいが伝わるかもしれません。	「甲子　夏吟醸」飯沼本家（酒々井町）吟醸酒原料米は山田錦・五百万石で精米歩合は60％・アルコール16度日本酒度+5・酸度1.4 720ml1300円[税込1430円]・1800ml2500円[税込2750円] 控えめの吟醸香は夏が旬のスズキやコハダとも相性抜群。カルパッチョやパスタなどの洋食ともよくあい、食中酒としても最適。
「仁勇　端麗純米酒」鍋店(なべだな）酒造（神崎町）純米酒原料米は国産米で精米歩合は70％・アルコール15度日本酒度+5・酸度1.8 720ml880円仁勇は手作りの麹が生み出す旨味のある酸味が特徴。暑い夏にキリリと冷やしてお召し上がりください。暑気払いにはうってつけです。	「東薫特別純米原酒一つ火」東薫酒造（香取市）特別純米酒原料米はふさこがねで精米歩合は60％・アルコール17度日本酒度+2・酸度1.9 720ml1300円千葉県産酒造好適米「ふさこがね」100％使用。香りは穏やかですが、含み香は華やか！キレが特長の夏にピッタリのお酒。
「岩の井純米吟醸月の砂漠夏酒」岩瀬酒造（御宿町）純米吟醸酒原料米は玉栄で精米歩合は55％アルコール15度日本酒度・酸度は非公開 720ml1400円[税込1540円] 香り控えめですっきりとした切れの良い純米吟醸酒岩瀬酒造は3,4年前から日本酒度や酸度だけで先入観を持たれるのを嫌い、計測はしますが公開するのをやめました。それも岩の井ブランドの矜持です。	「寒菊総乃九十九里夏酒SUMMER SWEET」寒菊銘醸（山武市）純米酒原料米は千葉県産米で精米歩合60％・アルコール度15度日本酒度・酸度は非公開 720ml1350円[税込1485円]・1800ml2700円[税込2970円] 寒菊さん、やってくれました！程よい甘さの白ワイン感覚のお酒。今までになかった味わいをお楽しみ下さい。
「寿萬亀　夏の一献」亀田酒造（鴨川市）純米吟醸酒原料米は国産米で精米歩合は60％・アルコール度17度日本酒度+3・酸度1.6 720ml1501円[税込1652円] 四季醸造だからこそ醸せる夏期搾りたての純米吟醸酒。オンザロックで氷を溶かしながら味うのがオススメ。	「木戸泉　純米　瓶囲い」木戸泉酒造（いすみ市）純米酒原料米は総の舞で精米歩合は65％・アルコールは16度。日本酒度・酸度は非公開 720ml1200円[税込1320円]・1800ml2400円[税込2640円] これはすっきりよりもしっかり系の純米酒。千葉県産米100％にこだわって作られました。ぬる燗も冷や酒でもオススメです。