土地柄からみた天羽こしひかりが美味い理由
美味しいお米の産地の条件は美味しい水と
粘土質の田んぼと相場が決まっています
もちろん土地改良が進み、食味も上がりましたが
天羽地区は房総丘陵に囲まれた土地で、ミネラル豊富な水が豊富
鮎の漁場であることからも水質は申し分なし!
土壌はお米の美味しさを決める粘土質!
家の前に水道工事をしにきた業者さんが、
「ずっと粘土・・・」と嘆くほどの粘土層
砂地と違い掘るのに時間がかかる〜
そこに栄養豊富な山の清水が長い年月しみこむ
天羽のこしひかりが美味しくないはずがない!
あなたも是非一度ご賞味下さいませ
天羽こしひかりが美味しい理由1